Inhosin kaalilaatikkoa parikymppiseksi asti. Nyt rakastan sitä. Todistettavasti makumieltymykset voivat siis muuttua. Kaalilaatikko on kaikin puolin erinomainen ruoka. Edullista, helppoa, maukasta.
Kaalilaatikko
1kg kaalia
400g jauhelihaa
2 pientä tai iso sipuli
2dl kuohukermaa
2dl vettä
Voita paistamiseen
Kasvisliemikuutio
Pippuria
Suolaa
Jauhelihamaustetta
Cayennepippuria
Chiliä
Paista pilkottua kaalia ja sipulilohkoja voissa, niin, että ne pehmenevät hieman. Lisää joukkoon vettä ja kasvisliemikuutio ja anna hautua miedolla lämmöllä. Paista jauheliha ruskeaksi ja mausta reilulla kädellä. Mausteita voi vaihdella maun mukaan, esimerkiksi valkosipuli on oiva lisä. Kun jauheliha on ruskistunut, nostele hautumassa ollut kaali ja jauheliha uunivuokaan. Lisää kerma. Paista uunissa korkealla lämmöllä (225-250 astetta) n. 45min. Laske tämän jälkeen lämpöä 125-150 asteeseen ja anna hautua niin kauan kuin haluat. Tunti, pari, kolmekin.
Tarjoile puolukoiden ja suolakurkun kanssa. Nam.
PS. Tätä tänään siis ruoaksi.
Kuva: weheartit.com
munkin pitää tehä tätä kaalisoppaa ! tuliko siitä hyvää?
VastaaPoistaVoin suositella, on superhyvää! Slurps. Ja riittoisaa.
VastaaPoista